Doces!

     São tantos! Pirulito, balinha, brigadeiro... huum... já tô ficando é com água na boca!
     Doces fazem com que a nossa vida tenha um sabor a mais, doces fazem com que a gente fique feliz, doces são ótimos para fazerem a gente feliz, fazem com que a gente esqueça dos problemas, ou com que a gente desabafe toda a mágoa que está dentro do nosso coração (minha mana mesmo quando briga com o namorado, faz um negrinho delicioso!) ! Quem não gosta de receber um pirulito quando está meio pra baixo?

     Quando eu era pequena, eu achava que as fábricas que faziam doces eram como morrer e ir pro céu! Quem fazia os doces eram anjinhos e coelhinhos da páscoa! Ah tempo bom era aquele! Só que quando eu tinha uns 5, 6 anos meu pai me tirou desse sonho, me falando que aquelas gostosuras eram puro corante, e quem fazia os doces não eram anjinhos nem coelhinhos fofinhos, eram trabalhadores que ganhavam um ou dois salários minimos pra fazer porcarias!
     Mas, nas viagens que eu faço, e com as pessoas que eu ando conhecendo por aí, descobri doces maravilhosos que você pode fazer aí na sua cozinha (créditos aos velhinhos do prédio da minha avó lá do Sul por me ensinarem a fazer doces típicos de lá, créditos pela mãe do meu cunhadinho por me ensinar a fazer vários doces caseiros lááááá da roça!).

Negrinho
-O melhor e mais fácil antidepressivo que existe na face da Terra!

Ingredientes:

* Leite Condessado
*Achocolatado em pó
*Manteiga ou Margarina


(Obs. : eu não coloquei a quantidade, porque depende da quantidade de pessoas que comerão)

Modo de fazer:

* Misture todos os ingredientes numa panela em fogo baixo.
* Se depois de cinco minutos, o brigadeiro ainda estiver liquido, acrescente um pouco mais de leite condesado ou margarina.
*Pare de mecher quando o negrinho já estiver grosso.
*Coloque o brigadeiro na geladeira por três minutos (mais se você gostar dele frio, ou menos se você gostar dele mais quente)
*Sirva como quiser, na panela, em pratinhos, ou fazendo bolinhas.

Doce de Leite
-O melhor dos melhores doces caseiros que existe!

Ingredientes:

* 2 l de leite
*4 xícaras de açúcar

Mode de fazer:

* Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo
*Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau por cerca de 15 minutos até ferver.
* Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro d econsistência cremosa (isso vai levar cerca de 15 minutos)
* Tire do fogo e sirva em um refratário ou em pratinhos de sobremesa, você também pode servir com um queijo Minas ao lado.
*Com o doce já pronto, você pode adicionar a ele: coco ralado, figo em calda ou nozes picadas.

Branquinho
- Ideal para festas de aniversários, pode também ser consumido sem que haja uma festa!

Ingredientes:

*Uma lata de leite condensado
*Uma colher de sopa de magarina

Modo de fazer:

* Em uma panela ao fogo baixo, leve o leite condensado e margarina, sempre mexendo para não grudar no fundo!
*Quando estiver grosso, tira do fogo e deixe esfriar um pouco
*Sirva onde quiser: na panela, em pratinhos, ou fazendo bolinhas.
*Depois de pronto, pode-se acrescentar coco ralado, ou açúcar se preferir (eu particularmente gosto mais com coco)


     Viu como é fácil fazer doces? Eu coloquei somente três receitas porque foram as únicas que eu consegui lembrar, e eu tô meio sem tempo, porque eu AINDA tenho que fazer dever de casa!


   Eu acho que 'só isso! Beijinhos e sejam felizes!

P.s. : se algum doce der errado, comente dizendo que deu pra mim corigir!